홈메이드2 버려야할 포도가 있나요?? 맛좋은 홈메이드 포도 잼만들기! 포도 제철인 만큼 많은 수요공급이 있습니다! 7월 말부터 8월 말까지 한달동안 수확을 하는데 끝물을 달리는 포도는 그만큼 가격이 낮춰집니다. 시장에서 한박스 사다 먹다 까마득 잊고 있었던 포도들이 슬슬 신선도가 떨어져가길래 무엇을 만들까 하다 맛좋은 잼을 만들었습니다! 포도를 깨끗이 씻어준후 물기를 말리는 과정에서 유리병을 소독 해주시면 되세요! 저는 청이나 잼 만드는걸 애정해서 항상 유리병 용기가 들은 음식을 다먹고 나면 보관해옵니다.. 아주아주 쓸모가 많은 유리병이죠^^ 팔팔 끓는물에 소독 해주신다음 뒤집어서 물기를 빼줍니다. 뜨거우니 꼭꼭 조심하시고 뜨거운것을 찬것에 집어넣으면 팽창으로 인해 유리가 깨질수도 있으니 조심하셔야 합니다. 포도 종류가 섞였습니다 거봉과 포도...ㅎㅎ 저는 통째로 끓는 방.. 2019. 8. 31. 요거트베리 치즈메이커로 수제 치즈만들기! 요거트베리 치즈메이커로 수제치즈를 만들어보겠습니다!!! 요로콤 귀엽기 생긴 치즈메이커!!! 안에는 울룩불룩 하게생겼어요~~ 요걸로 진짜로 치즈가 만들어질까나..? 꼭!수제 요거트를 사용해야지만 치즈가 나온다고!! 치즈를 만들기위해서 ㅋㅋㅋ 요거트를 만든다..!!ㅋㅋㅋ (판매하는 제품은 다 유청을 제거해서 치즈가 안만들어진다고 설명서에 써있네용~!) 금동이의 쾌변을 위해...!!! 요거트를 만들고 냉장 5시간을 해야 된다던.. 나는 2시간? 못참고 ㅋㅋㅋ바로 넣어줬습니닼ㅋㅋㅋ 최대용량은 800ml 라네요! 그러고 하루가 지나면 말랑한 치즈가 된다는데!!!!! 깜박 잊고 2일이 지났습니다... 두둔!!나의 치즈야! 뒤집어서 턱!! (다른블로그는 디게 이쁘게 통통통하게 생겼는뎅...ㅋㅋㅋㅋ발사진에...) ㅋㅋ.. 2019. 8. 28. 이전 1 다음
