포도처리방법1 버려야할 포도가 있나요?? 맛좋은 홈메이드 포도 잼만들기! 포도 제철인 만큼 많은 수요공급이 있습니다! 7월 말부터 8월 말까지 한달동안 수확을 하는데 끝물을 달리는 포도는 그만큼 가격이 낮춰집니다. 시장에서 한박스 사다 먹다 까마득 잊고 있었던 포도들이 슬슬 신선도가 떨어져가길래 무엇을 만들까 하다 맛좋은 잼을 만들었습니다! 포도를 깨끗이 씻어준후 물기를 말리는 과정에서 유리병을 소독 해주시면 되세요! 저는 청이나 잼 만드는걸 애정해서 항상 유리병 용기가 들은 음식을 다먹고 나면 보관해옵니다.. 아주아주 쓸모가 많은 유리병이죠^^ 팔팔 끓는물에 소독 해주신다음 뒤집어서 물기를 빼줍니다. 뜨거우니 꼭꼭 조심하시고 뜨거운것을 찬것에 집어넣으면 팽창으로 인해 유리가 깨질수도 있으니 조심하셔야 합니다. 포도 종류가 섞였습니다 거봉과 포도...ㅎㅎ 저는 통째로 끓는 방.. 2019. 8. 31. 이전 1 다음
