버몬트음료만드는방법1 [음식궁합] 사과식초와 꿀 그리고 버몬트 음료 식초를 먹으면 쉽게 피로해지지 않고 활동적인 몸이된다. 식욕이 떨어지는 여름에 초가 든 음식을 먹으면 식욕을 되찾게 되는데 이것은 초의 향기로 대뇌의 식욕 중추를 자극하는것이 그 원인이다. 주요효능 사과식초에는 초산,사과산,호박산,구연산등 유기산과 아미노산,미네랄등을 함유하고있다. 유기산과 아미노산,미네랄 성분인 칼륨 등이 특별한 생리적 기능이 인체에 미치게된다. 사과 식초에 함유되는 효소에는 단백질의 소화를 돕는것도 있다. 사람이 먹는 식품 중의 당질이나 지방은 체내에 흡수되어 포도당으로 변하고 구연산 사이클이라는 과정을 거쳐 분해된다. 과격한 운동을 하면 구연산 사이클이 에너지발생을 미처 따라가지못해 포도당에서 피로 물질인 유산이 근육내에 만들어져 근육피로,어깨결림,근육통이 일어난다. 구연산등 유기산.. 2019. 8. 28. 이전 1 다음
