굴암수1 굴에는 항상 레몬이 있는 이유? 대박! 굴 암수가 없는것 아셨나요?? 굴의 특성 굴은 어패류 중에서 가장 높은 영양 식품으로 알려져 있기 때문에, 로마 황제들과 나폴레옹이 굴 요리를 즐겼다고합니다. 지금도 서양에서는 굴을 '바다에서 나는 우유'라고 불리웁니다. 고대 중국과 로마에서는 굴을 양식했다는 기록도 있습니다. 굴은 소금기가 적은 해안에서 작은 미생물인 규조류를 먹고 자라나는데 1년만에 성숙합니다. 항상 바위에 붙어 살기 때문에 석화라고도 하고 한자로는 모려라고 하는데 굴은 숫놈 뿐이고 암놈이 없기때문에 붙여진 이름입니다. 신기하죠? 굴의 암수를 정하는 때에는 산란기입니다. 영양가가 높은 굴이 암놈이 된답니다. 평상시에는 암수가 정해져있지 않다고 합니다! 굴은 가을부터 겨울동안 영양가가 매우 높고 맛도 있습니다. 5,6,7,8월에는 굴을 먹지 말라는 말이 있습니다. .. 2019. 9. 1. 이전 1 다음